今週もポルチーニ、秋トリュフ、ジロール茸などがヨーロッパ各地から入荷してます^o^
メイン食材では今週より蝦夷鹿も始まりました。もちろん当店オススメの、のべ牧場の阿波牛イチボもございます。
会津から馬肉のハラミ、フランスから鴨も入荷しておりますので皆様よろしくお願いします^
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昨年、好評をいただいた牡蠣のトマトクリームソースは土曜日ランチから登場します(-_^)
