当店では季節感を大切にした徳島産の野菜をふんだんに使用した美味しいイタリア料理を提供しております。
鮮度や旬にこだわり、吟味して仕入れた食材の数々を丁寧に仕上げた自慢の味を、ゆったりと寛ぎながらお楽しみ下さい。
Lunchメニューはシェフ自信のおまかせランチコースA〜Dよりお選び頂けます。
お好みの量や加減などスタッフにお気軽にご相談ください。
肉料理、魚料理の調理法は季節により変わりますので、様々な味をお楽しみいただけます。
素材の持ち味を大切に丁寧に仕上げた料理はどれも自慢の一品です。美味しい時間をどうぞ。
Planzo A ¥3,000-
前菜盛り合わせ(5種)/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
Planzo B ¥4,000-
前菜盛り合わせ(5種)/魚料理/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
Planzo C ¥6,000-
小さな前菜/前菜1皿目/前菜2皿目/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
Planzo D ¥8,000-
小さな前菜/前菜1皿目/前菜2皿目/魚料理/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
当店のディナーは素材同士のマリアージュをテーマに掲げ、素材同士の相性を掛け合わせ、更に美味しくお召し上がりいただけるよう拘っております。世界各国の旬の素材と地元徳島の新鮮な素材のハーモニーをお楽しみいただけます。
メニューは、シェフ自信のフルコースA〜Dよりお選び頂けます。
お好みの量や加減などスタッフにお気軽にご相談ください。
肉料理、魚料理の調理法は季節により変わりますので、様々な味をお楽しみいただけます。
素材の持ち味を大切に丁寧に仕上げた料理はどれも自慢の一品です。美味しい時間をどうぞ。
Cena A ¥4,500-
前菜盛り合わせ(5種)/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
Cena A ワインペアリングセット ¥3,500-
Cene Aの各お料理に最も合うワインを3種類セレクトいたします。
Cena B ¥5,800-
前菜盛り合わせ(5種)/魚料理/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
Cena B ワインペアリングセット ¥4,500-
Cene Bの各お料理に最も合うワインを4種類セレクトいたします。
Cena C ¥7,000-
小さな前菜/前菜1皿目/前菜2皿目/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
Cena C ワインペアリングセット ¥5,000-
Cene Cの各お料理に最も合うワインを5種類セレクトいたします。
Cena D ¥9,000-
小さな前菜/前菜1皿目/前菜2皿目/魚料理/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
Cena D ワインペアリングセット ¥6,000-
Cene Dの各お料理に最も合うワインを6種類セレクトいたします。
マッシュルームのサブレ
甘酸っぱい2種のオリーブのマリネ
パテ ド カンパーニュ
阿波尾鶏のガランティーヌ
本日の鮮魚のカルパッチョ
ブッラータチーズのカプレーゼ
チーズ盛り合わせ
前菜5種盛り合わせ
フォカッチャ
鮑のジェノベーゼ
本日の鮮魚とフルーツトマトのタリオリーニ
雲丹のカルボナーラ
季節のおすすめパスタ
アマトリチャーナ
牛テールと法蓮草の胡麻風味のアーリオオーリオ
ブラウンマッシュルームペーストのリゾット
季節のおすすめリゾット
阿波牛の炙りと温泉卵
阿波牛のロースト
阿波牛シャトーブリアンのローストとフォアグラのソテー
仏産 仔鴨のロースト
鮑の炭火焼き
本日の鮮魚のポワレ
季節のパフェ
Cena A PLAN ¥4,200-
前菜盛り合わせ(5種)/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
Cena B PLAN ¥5,500-
前菜盛り合わせ(5種)/魚料理/パスタ料理/肉料理/フォカッチャ/デザート
飲み放題プラン(4名様より承ります)
お一人様 +¥2,000(90分)
お一人様 +¥2,500(120分)
アルコール
生ビール/グラスワイン(赤・白)/カクテル/焼酎
ノンアルコール
ノンアルコールカクテル/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶
生ビール(ハートランド)/モレッティ(小瓶)/ノンアルコールビール(小瓶)
ハイボール(グレンリベット)/ハイボール(岩井)
本日のグラスワイン(赤・白)/グラススパークリングワイン
竹鶴(広島)
純米吟醸 生/雄町純米(酸味一体)/生酛純米(黒ラベル)/純米にごり
ジントニック/モスコミュール/カシスソーダ/カンパリオレンジ
スプモーニ/ピーチフィズ/オペレーター/キティ
オレンジジュース/グレープフルーツジュース/赤オレンジジュース/アップルジュース
ジンジャエール/ウーロン茶/サンペレグリノ(ミネラルウォーター/微炭酸(レモン・オレンジ)
あかい実りの贅沢しぼり(トマトジュース)/北海道余市産葡萄ジュース白
アメジスト マリアージュ(山葡萄ジュース)/コーヒー(HOT/ICE)/紅茶(HOT/ICE)
<メディチ エルメーテ> クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ
🇮🇹 イタリア/ヴェネト ¥3,500-
<ラ ジャラ> プロセッコ スプマンテ ブリュット
🇮🇹 イタリア/ヴェネト ¥4,400-
<マルク テンペ> クレマン ダルザス ブリュット ナチュール
🇫🇷 フランス/アルザス 5,500円-
<アントニャック> クロズリー デリ クレマン ドリムー グラン キュヴェ
🇫🇷 フランス/ラングドッグ 6,600円-
<グラハム ベック> ブリュット ロゼ ミレジム
🇿🇦 南アフリカ/ウェスタンケープ 6,600円-
<カ デル ボスコ> フランシャコルタ キュヴェ プレステージ ブリュット
🇮🇹 イタリア/ロンバルディア 10,500円-
<ブルーノ パイヤール> ブリュット プルミエール キュヴェ ¥14,300-
<テタンジェ> ブリュット レゼルブ ¥14,300-
<アンドレ クルエ> シルバー ブリュット ナチュールN.V ¥14,300-
<フランソワーズ ベデル> ディ ヴァン スクレ ¥17,600-
<エリック ロデズ> グラン クリュ ブラン ド ノワール ¥19,800-
<スゴンデ シモン> イマジン ¥28,100-
<ルイ ロデレール> クリスタル2012 ¥77,000-
<シャトー マルス> 甲州 オランジュ グリ
🇯🇵 日本/山梨県 ¥4,400-
<キャサリンマーシャル> ソーヴィニヨン ブラン
🇿🇦 南アフリカ/エルギン ¥5,000-
<広島三次ワイナリー> TOMOE シャルドネ クリスプ
🇯🇵 日本/広島県 ¥5,000-
<アンセルミ> サン ビンチェンツォ
🇮🇹 イタリア/ヴェネト ¥5,500-
<北海道ワイン> 北島秀樹 ケルナー
🇯🇵 日本/北海道 ¥5,500-
<ステレンボッシュヒルズ> 1707リゼルヴ ホワイト
🇿🇦 南アフリカ/ステレンボッシュ ¥6,100-
<ウィリアムフェーベル> シャブリ
🇫🇷 フランス/ブルゴーニュ ¥6,100-
<ジャンシャルトロン> ブルゴーニュ オート コートド ボーヌ ブラン アン ボワ ギェマン
🇫🇷 フランス/ブルゴーニュ ¥6,600-
<ルイ ジャド>ブルゴーニュ シャルドネ ソンジュドバッカス
🇫🇷 フランス/ブルゴーニュ ¥7,300-
<ロバート ヴァイル> リースリング Q.b.A トラディション
🇩🇪 ドイツ/ラインガウ ¥7,700-
<マルク テンペ> ピノ グリ ツェレンベルグ
🇫🇷 フランス/アルザス ¥7,700-
<クラウディ ベイ> クラウディ ベイ ソーヴィニヨン ブラン
🇳🇿 ニュージーランド/マールボロ ¥9,900-
<マシャレッリ> モンテプルチアーノ ダブルッツォ
🇮🇹 イタリア/アブルッツォ ¥4,400-
<朝日町ワイン> アッサンブラージュ ルージュ
🇯🇵 日本/山形県 ¥4,400-
<シャトーサンロッシュ> リパイユ ピノノワール
🇫🇷 フランス/ラングドッグ リムー ¥5,000-
<鳥居平今村> 菱山ルージュ
🇯🇵 日本/山梨県 ¥5,000-
<ジュリアンスカール> ウォーカーベイ シラー
🇿🇦 南アフリカ/ウォーカーベイ ¥5,000-
<オレアリアカザウリア> バカボンド モンテプルチアーノ ダブルッツォ
🇮🇹 イタリア/アブルッツォ ¥5,500-
<リッジ> ガイザーヴィル
🇺🇸 アメリカ合衆国/カリフォルニア ¥18,700-
<ハイドドヴィレーヌ> ベル クジーヌ
🇺🇸 アメリカ合衆国/カリフォルニア ¥27,500-
<テヌータ ルーチェ> ルーチェ2017
🇮🇹 イタリア/トスカーナ ¥42,300-
<オーパスワンワイナリー> オーパスワン2017
🇺🇸 アメリカ合衆国/カリフォルニア ¥110,000-
<モレ ブラン> マジ シャンベルタン キュヴェ マドレーヌ コリニョン2016
🇫🇷 フランス/ブルゴーニュ ¥143,000-
<シャトー ラトゥール> シャトー ラトゥール2006
🇫🇷 フランス/ボルドー ポイヤック ¥176,000-
※価格は税込表示となっております。